تصنيف طبخ

بالتفصيل أفضل طريقة لعمل الفراخ المحشية .

بتاريخ 14 أغسطس, 2017

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); على موقع اخبار 24 مصر يعتبر الدجاج من اكثر أنواع البروتينات التي تتفق كل الأسرة علي حبها بخلاف اللحم والسمك ، هذا بالإضافة لانخفاض ثمنه نسبيا مقارنه باللحم، ومن هنا كان لا بد من التنويع في طرق طهيه ليبدو دائما علي سفرتك بشكل ونكهه مختلفه، ومن أطيب وأسهل طرق طهي الدجاج هي الدجاج المحشي فضلا عن انه مناسب للتقديم في العزومات. مقادير الفراخ المحشية دجاجه حوالي 2 كيلو مغسوله جيدا بالملح والخل والدقيق ثم منقوعه في ماء وخل وملح وربع كوب سكر لمده نصف ساعه وهذه الخطوة ضروريه لجعل الدجاجة اكثر طراوة بعد الطهي. كوب ازر مغسول. كبده وقوانص. 2بصله مبشورة. ملح وفلفل وبهار فراخ و ملعقه كبيره كاتشاب وعصير ليمونه. كيس حراري. الطريقة نخلط البصل المبشور مع الملح والفلفل والبهار والكاتشاب والليمون وتتبل بها الدجاجة…

أسهل طريقة لعمل السينابون “لفائف القرفة”

بتاريخ 11 أغسطس, 2017

على موقع اخبار 24 مصر طريقة عمل السينابون “لفائف القرفة”،  أسهل وأبسط طريقة لعمل السينابون “لفائف القرفة”،  والسينابون من أسهل وأسرع  الحلوى في التحضير حيث من الممكن أن يقدم مع صوص  الأبيض أو الكراميل.  ونُقدم لكم طريقة عمل السينابون “لفائف القرفة” وهي من أشهى الحلوي التي يحبها الأطفال -مقادير السينابون: -للعجين: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 7 كوب طحين (دقيق). نصف كوب سكر ناعم. نصف كوب ماء دافئ. نصف كوب حليب دافئ. ربع كوب زيت. نصف كوب زبدة. ملعقتين خميرة عادية أو فورية. 3 بيضة. رشة ملح . فانيليا + بيكنج بودر -للحشو: زبدة +سكر + قرفة. -للتزيين: صوص الكراميل أو صوص الشكولاتة البيضاء أو القشطة. -طريقة تحضير السينابون: 1- يُخلط الخميرة مع ملعقتين من السكر والملعقتين دقيق والماء الدافئ ويترك ليُخمر لمدة نصف ساعة على الأقل . 2- يُقلب السبع أكواب دقيق مع رشة…

طريقة عمل بيتزا البيض مفيدة ومغذية للكبار والصغار

بتاريخ 11 أغسطس, 2017

على موقع اخبار 24 مصر البيض من الأغدية المفيدة للكبار والصغار، فالبيض يحتوي علي كل العناصر الازمة لجسم الإنسان، فبه البروتين اللازم لبناء المختلف من خلايا الجسم، ويساهم في بناء العظام والغضاريف، كما يحتوي البيض علي الفيتامينات التي تساهم بشكل قوي في نمو خلايا الدم منها فيتامين b12،  كما يحتوي البيض علي الفسفور و الكالسيوم اللذان يلعبان دوراً غاية في الأهمية لبنا العظام والأسنان. بيتزا البيض وصفة بيتزا البيض تحتوي علي كثير من العناصر الغذائية التي تفيد أطفالنا، ولها مظهر جميل يجذب الأطفال إلي هذا الطبق المميز، لأنه يحتوي علي كثير من العناصر التي تفيد كثير من أجهزة الجسم واليكم المقادير والطريقة بالتفصيل.

وداعا لغلاء الاسعار خبز بمكونين فقط بدون فرن وبدون خميره يحضر في 10 دقائق

بتاريخ 11 أغسطس, 2017

على موقع اخبار 24 مصر يعتبر الخبز بشتى أنواعه من المنتجات الغذائية التي لا تخلو منها الموائد العربية، فيعتبر مهما للجسم خاصه وجبه الإفطار وذلك لاحتوائه على الفيتامينات الضرورية لنمو الجسم ،وسوف نقدم لكم اليوم طريقه عمل الخبز بدون خميره وبدون فرن بطريقه سهله وبسيطه. المكونات المطلوبة لتحضير الخبز  ربع كيلو من الدقيق ثلاث أكواب ماء طريقه التحضير : نقوم بوضع الدقيق في إناء مع إضافة رشه ملح، ثم نضيف الماء تدريجيا إلي المزيج أثناء العجن حتى نحصل على عجينه لينه، غير جافه وليست لينه كثيرا بحيث تلتصق  حيث تعتمد كميه الماء المضافة على نوع  الدقيق الذي يتم استخدامه، بعد ذلك نقطع العجينة إلى كرات صغيره ونقوم بفرد العجينة بسماكه رفيعه إلى متوسطه دون جعلها رقيقه وذلك حتي لا تصبح مقرمشه. نقوم بتكرار…

أسهل طريقه لعمل مخلل الزيتون والليمون في أقل وقت

بتاريخ 11 أغسطس, 2017

على موقع اخبار 24 مصر تهتم السيدات بشكل عام بأعداد أصناف جديده من الطعام كما تهتم بعمل السلطات المتنوعة والمخللات الرائعة وذلك لأنها تحرص دائما على جعل المائدة في أبهى صوره ولكى تقدم لأسرتها المأكولات الطيبة ولذا فنعرض لكى سيدتي أفضل طريقه لعمل الليمون ونحن نعلم الفائدة الصحية لليمون والتي يقضى على بعض الأمراض كما ان للمخللات دور مهم في فتح الشهية عند تناول الطعام وقد تتمثل الخطوات فيما يلي **طريقه عمل الليمون والزيتون المخلل:- 1-كيلو ونص ليمون اخضر أو اصفر سليم 2- ثلاثة كيلو زيتون اخضر 3-إحضار كيلو ونص ليمون منزوعه قشرته 4-ربع كيلو من الفلفل الأحمر 5-حزمه كسبره وحزمه كرفس اخضر 6-راس ثوم كبيره 7-كيس ملح ثانيا الخطوات:- 1-يتم عمل فتحه في ثمره الزيتون بطرف السكينة ومن ثم ينقع في ماء لمده تتراوح من 2-3…

طريقة عمل برجر اللحم بأرخص مكونات على طريقة الشيف أميرة شنب

بتاريخ 11 أغسطس, 2017

على موقع اخبار 24 مصر يعد الهمبورجر أو البرجر من الأكلات الخفيفة التي يحبها الجميع، الكبار قبل الصغار، فالبرجر سريع التحضير ولا يستغرق وقت كبير لتحضيره، ويمكن تقديمه كطبق جانبي بجانب الكثير من الوجبات كالمكرونة والبطاطس، كما يمكن تناوله كساندويتش في الرحلات والمدارس. ونظرا لارتفاع أسعار البرجر بكافة أنواع في السوق المصري، فاليوم نقدم لكمم طريقة مضمونة واقتصادية لعمل البرجر في البيت بطعم رائع على طريقة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج “أميرة في المطبخ”. مكونات برجر اللحم لحم مفروم. فلفل أسود وملح. بصل. فول صويا منقوع. بهارات برجر. بيضة. بقدونس مفروم. ملعقة كبيرة زيت. طريقة عمل برجر اللحم يتم فرم البصل مع الملح والفلفل والبهارات والبيضة وفول الصويا. نضيف اللحم والبقدونس، ونقلب الخليط جيدا نشكله على هيئة أقراص البرجر. ندهن الجريل بالزيت، ويتم طهي البرجر عليها أو قليه.


Switch to mobile version