أخر تحديث : الجمعة 11 أغسطس 2017 - 6:53 مساءً

طريقة عمل أيس كريم الشيكولاتة في المنزل بطعم رائع

على موقع اخبار 24 مصر

الأيس كريم يعد من الأشياء الأكثر أكلا وتناولا خلال فصل الصيف، حيث أن كما نعرف أن فصل الصيف شديد الحرارة في جميع البلدان والعواصم العربية، ويعد الأيس كريم من المثلجات التي يزداد الإقبال عليها وشرائها من أجل ترطيب الجسم وتبريده.

ودائما ما تقول ربات المنازل أن الأيس كريم الذي يباع في الأسواق مليئة بالألوان الصناعية التي تتسبب في الكثير من الأمراض، واليوم نقدم لكم وصفة شهية لعمل الأيس كريم في المنزل بجودة مضمونة وطعم رائع.

مكونات آيس كريم الشيكولاتة

  • 5 صفار بيض.
  • 1/4 كوب كاكاو غير محلى.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 3/4 1 كوب لبن.
  • كوب كريم شانتيه بالفانيليا.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن.

طريقة آيس كريم الشيكولاتة

  1. قومي بخفق البيض مع السكر في وعاء متوسط.
  2. في قدر صغير اخلطي السكر وربع كوب من اللبن والكاكاو، حتى نحصل على معجون، ثم أضف قليل من اللبن للحصول على خليط متجانس.
  3. أضف اللبن والكريم شانتيه، ثم ارفعي الخليط على نار متوسطة وعندما يبدأ في الغليان خففي النار.
  4. أضف نصف كوب من الكريمة الساخنة على خليط البيض واخلطي جيدا، ثم ضيفي كوب آخر من الكريمة.
  5. ضعي هذا الخليط في القدر مرة أخرى، وقلبي على نار متوسطة حتى نحصل على خليط كثيف.
  6. ضعي الأيس كريم في وعاء داخل وعاء آخر به ماء مثلج، وحركيه حتى يبرد الأيس كريم.
  7. غطي الوعاء جيدا، واتركيه بالفريز حتى يجمد، وبالهنا والشفا.
أوسمة :

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

Switch to mobile version